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第306章 好可爱真香(1 / 2)

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唐磊深深的明白一句话。最会嘎韭菜的不是农民,而是各种策划!所以充,至什么的。必须给战斗民族的老板们安排!把这罪恶又快乐的建议发给萨伊夫后。唐磊又把几个坐牢列夫抓了过来。领头的瓦列里正灰头土脸的刨地呢,被拉过来一脸暴躁:“你又要干嘛!”唐磊:“别装了,长官跟我说了,你们那地种的是24k纯菜,长不出一点真菜的那种。”“不过我看你们刀工还行,来,继续给我剁鸡!”瓦列里:“!我堂堂列夫岂是给你杀鱼宰……”“砰”的一声,菜刀落到鸡身上。列夫们一哆嗦。唐磊笑眯眯的:“鸡腿两边先切两刀,然后上下用力扯开!”他边说边示范,轻轻的咔嚓一声,一只鸡从中来了个对折!内脏被飞快的扯出来,然后剁了pi股,居中一分为二。唐磊一手捏着鸡爪,一手持刀。“剁腿呢,第一刀要连着皮肉,给它摆个好姿势,后面才好连骨剁碎。”“下刀要快又重,不要犹豫,犹豫骨头就会碎出渣,吃进食客嘴里可能会导致你们的骨头也碎出渣……”“这个上半身就更好办了,心掏掉,气管拔出来,拿着它的头剁它的脖子,很顺手,如果嫌鸡头烦人呢,就把这个嘴也给剁了。”谈笑间,一只鸡变成了一把碎肉。唐磊放好碎肉,抬头看列夫们。“对了,你刚刚想说啥来着?”瓦列里:……“看来是没有问题,”唐磊满意的拍拍手:“开工吧!”几人吭哧吭哧的开始动手,看来是再也不会有什么异议了。这时候,三个小孩结束了上午的课程,熟门熟路的摸进了五食堂。“唐哥哥,今天吃什么?”老萨满今早收拾他的东西去了,准备搬来监狱附近常住。萨沙就跟着俩基里尔在跑。他毕竟年龄小,离开父母还是哭了一场,此刻眼还肿着。唐磊慈祥的看着他,像在看一个金光闪闪的工具人。“萨沙养过鸡吗?”萨沙用力点头:“养过的,妈妈给我买的,很可爱!”唐磊满意了。“那太好了,屠宰场那边刚送来一批不大不小的嫩鸡,中午豆角焖鸡吃!”说着,他提出一只鸡在孩子们面前晃了晃。萨沙一呆,看着光秃秃的鸡,半响哇的一声。系统在唐磊脑海里啧啧:“宿主你怎么吓唬小孩啊!萨满天生亲近动物,接受不了正常!”唐磊不理他,只当着萨沙的面架起了锅。烧肉老规矩,冷水下鸡,葱姜随水去腥。水开了撇掉浮沫,捞出控水,另一边拿出几片肥猪肉煸炒起来。鸡肉的脂肪含量和猪肉不一样,油少,味偏清和鲜。虽说都是动物油,但给人的感觉就没有猪肉那么油润肥美。所以五花肉可以直接炖,鸡肉却以爆炒,清蒸和炖汤为美。今天要做的焖,却是在熟了大半之后,用微火缓慢收汁,油水是一定要足的。所以想吃焖的油香肥嫩的鸡,就先用这点猪肉提一提。煸炒完,唐磊把鸡块倒进去翻炒。炒干,炒香,来一勺大酱。这种黄豆大酱于荤菜,就像蚝油之于素菜。提鲜且万能。唐磊甚至想着。战斗民族也有沿海的地方,之后要是有机会弄点生蚝来,他也可以自己熬个蚝油试试。

不过现在,还是先烧鸡吧。大酱之后,就是老朋友。姜粒蒜粒干辣椒。啤酒炝锅,下一勺开水先焖着,再去捞干豆角。干豆角泡了半天,已经恢复了点嫩乎乎的肉感。虽然看着颜色深绿,还皱巴巴的。但这时恰是豆角香的巅峰,不说焖肉了,光炒都好吃。唐磊把干豆角切成小段,丢进鸡肉锅,盖上盖转成小火,开始最后的慢焖。这一锅焖上,列夫们又剁好了一盆鸡递上来。等唐磊忙活完一排。第一锅已经冒出了浓郁的香气,发出了咕嘟咕嘟的响声。三个小孩眼巴巴的守在锅边,一脸陶醉:“啊,幸福的声音!”萨沙则是从眼睛淌水换成了嘴巴淌水。等唐磊给他们仨打了一盘子干豆角焖鸡,再塞上一人一碗米饭,那米饭上甚至还浇了一勺子肉汁儿后。萨沙再也顾不得鸡仔可爱的事了,抓起勺子先猛猛干一口!第一口,鸡肉嫩且不柴,咸香味美,即使是鸡脯肉都不塞牙。第二口,干豆角兼顾了韧和脆嫩的口感,浸满了汤汁,既有菜的香,又有肉的鲜。多咬两下,还能咬到几个豆粒儿,更有嚼头。比肉还好吃!第三口,铺在最底下的米饭浇透了肉汁儿。咸鲜之余,还有米粒咀嚼后的微粘微甜,又是另一种软香的口感。啥也不用说了,狠狠干就完了!看萨沙含泪干完一整碗,唐磊问他。“鸡好吃不?”萨沙:“好吃!”唐磊循循善诱:“那还宰吗?”萨沙犹豫了三秒,又舔了舔勺子,不舍道:“宰吧!”他又补充道:“养大点宰,不然不够吃。”系统目睹了一切,在唐磊脑海中默默敲出六个点。感觉祖灵放出来后……会怒吼这一代萨满是他带过最差的一代!“无所谓,”唐磊淡定道:“萨沙有这么彪悍一妈,还轮不到祖灵瞎咧咧呢。”他趁机从灶台底下摸出了那一盒30个蛋。“小萨沙,交给你个任务。”“帮我把这30个蛋孵出来,养到大,到时候宰了让你吃饱饱的!”萨沙惊喜的抱住盒子,连连点头。“好!我一定帮你养很大!”俩小基里尔也跟着凑热闹:“我们帮你一起!”“话说这蛋要怎么孵啊?萨沙你要坐上去吗?不吃不喝一个月?”“不要,会死人的!我有孵蛋机……爸爸买过,我请他寄给我就好。”唐磊咧咧嘴。连怎么孵都有经验。还得是你啊,好家伙!就是不知道这一盒里都有些什么妖怪,孵着看吧先。他们先吃完,犯人们随

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