第217章（2 / 2）

上嘟嘟弹动的猪皮，被卤汤包裹后的样子让她实在辨认不出。

“嗯…我瞧瞧，应该是猪肘。”

蒋凌薇凭着之前的记忆努力辨认了出来，心中顿时大喜！

出国这几年，她这牛肉鸡肉是吃了个遍，把自己从一个四肢不勤的家伙吃成了个中餐大厨。

但不管怎么说，都挽救不了她心底里对猪肉的思念！

如果说贫瘠的餐食剥削了留子们的胃口，那地道的英国公猪肉就是一场赤裸裸的谋杀。

【英国对猪的人道主义造成了对中国食客的极端不人道主义】

蒋凌薇第一回 从超市买了精品五花肉想给自己做红烧肉解馋，结果用尽所有去腥办法都无尽于事，骚猪的味道充斥了整个厨房，让她边干边yue。

连着两次焯水，向来讲究珍惜食物的她头一次起了丢东西的念头。

好不容易打包完毕，厨房内收拾残局的蒋凌薇悲哀地嚎叫，差点将楼上的珍妮太太都吵到了。

她的锅脏了！

美丽的不锈钢锅内已然沾上了挥之不去的骚臭味，洗了好几遍都被那臭味附着。

一顿饭下来，蒋凌薇红烧肉没吃到，倒贴了一盒猪五花和一口好锅！

“猪肘？livia你不是不吃猪肉吗？”

珍妮太太的优秀记忆力让蒋凌薇不免有点尴尬。

嗯…她要怎么说呢，其实她是猪肉爱好者只是吃不得你们大英的骚猪肉吗…

珍妮太太随口一问，倒是也没太放在心上。

她和丈夫自小对超市里的各种肉类都吃惯了，之前听livia抱怨猪肉味道时也不太能共情——这味道挺正常的呀！

只可惜她当初将自己的秘制苹果酱腌料分享过去时livia还是拒绝了。

如今看见这小姑娘终于勇敢接受猪肉，珍妮太太都欣慰了不少 。

刀叉切割，盒子里卤猪肘被利落分解。

珍妮和威廉都饶有兴致地看向盘子里的猪肘肉，毕竟这种新奇做法跟他们平日里下厨的技艺都完全不同。

威廉刚刚已经尝试过卤牛肉，现在对着表皮透亮的琥珀色肘子皮也是丝毫不惧，反倒多了些好奇。

“goal——”

侧面的电视机里解说正激动快速地播报着最新战况，从来看球赛移不开眼的威廉现在甚至连一个偏头都不愿意转过去，整个人的感官都铺在了嘴里的卤猪肘上。

软糯弹牙的猪肘皮带了威廉从来没有的味觉体验，比起传统的英式猪肉料理它更加的柔嫩多汁，里面的调味也更为浓郁。

他难得能明白之前livia为什么不愿意接受本土的猪肉冻，这跟面前这道菜比起来实在是相差太远了！

“这太棒了！”

威廉兴奋地大快朵颐，等到盒子里最后一块卤猪肘也被消灭，他才依依不舍地看向珍妮。

“我们有准备多余的面包吗？我不想浪费这酱汁，这汁水用来沾干面包肯定很不错！”

咽下最后一口的珍妮太太也点了点头，对这个提议颇为赞同。

“你说的对，这么美味的汤汁如果不吃掉就直接扔掉那太可惜了。”

在卤猪肘的美味侵袭之下，原本食谱还算保守的夫妻俩瞬间城门大开，对着桌面上那些瞧着千奇百怪的卤味纷纷下手。

就连模样看起来有些古怪的虎皮鸡爪都没被他们放过，尽管吃着不太熟练，但珍妮太太还是很努力地体验了一把啃鸡爪的快乐。

“oh，我想这个确实是个需要技术的食物，但是这个皮的口感很独特，你们中国人把它取名叫老虎的皮也很形象。”

珍妮太太兴趣盎然地点评道，眼神却看向了收拾完残局正要开冰镇精酿啤酒的威廉。

“嘿亲爱的，你早上还有点感冒症状，我想你应该选择旁边的常温啤酒。”