美食发家从七零开始 第174节（2 / 2）

笼、案板压着的石磨。

大米也是现买。

要买哪种米？粳米还是籼米？怀安县的米还是外地运来的米？

李师傅问的仔细，问完却手一挥，直接都买了，笑着说，“反正厂里报销，也尝尝其他米粉做出来的米糕怎么样。”

这一折腾，早上便过去了。

午饭也是跟其他人一起吃的。

宋满冬埋头吃着饭，就听她们在聊天，这才知道李师傅在研究的是烤面包，被她称呼为新云的女青年则是在做萨其马。

听见萨其马，宋满冬仔细关注一下。

李师傅笑着说，“满冬，你也沾新云的光喽！下午一块儿尝尝新云刚鼓捣出来的萨其马。”

宋满冬衷心称赞，“新云师傅很厉害。”

能跟李师傅她们平起平坐的，当然不是什么寻常之辈。

新云给她的感觉像是赵胜男她们，不过又瞧起来又似乎更冷淡一些。

这会儿听见众人的夸赞，也没什么说什么谦卑之词，而是一副理所当然的模样。

宋满冬瞧着她，忽的心底一动。

不等她细想，其他人已经陆陆续续吃完了，宋满冬也加快速度，先吃过饭，跟李师傅一起回到车间。

说要做米糕，但现在米粉都还没磨出来，但李师傅却不急，而是叫宋满冬帮忙，一块儿把面包烤了。

又跟大家一起尝了新云做的萨其马。

摆在桌子上的是三个盘子。

宋满冬在李师傅的带领下拿起一块儿尝了，随着大家举手表决，都投给了最左侧盘子里的萨其马。

这版明显更酥、更香一些。

若说之前的萨其马软绵甜口，老少皆宜，新的萨其马酥就比较挑人了，这是一定得上牙齿的食物，可越嚼越香，回味悠长，绝不必担心不讨年轻人喜欢。

宋满冬暗中瞧向新云，之前是觉得新云必定有厉害之处，尝过她做的东西后，心里是实打实的佩服了。

虽不知新云别的东西做的如何，但这萨其马无疑是到了登峰造极的地步。

口感适中，配比完美，叫人挑不出任何毛病。

新云点着头，“这版芝麻揉进了面里，也稍微发了一点儿，没那么硬实，口感更酥。不过弊端也有，太酥容易掉渣。”

李师傅，“这算是小问题，打包的时候小心点儿就行了。”

另一位师傅笑道，“咱们工厂的工人还能注意点儿，售货员们可不好说。”

“不过我也更喜欢这第三盘。”

等大家都各自说过缘由后，新云又道，“我再拿给厂长和其他部门的人尝尝。”

她潇洒离开，宋满冬还得跟着李师傅开始磨米粉。

不过有新云在前，她不禁也好奇起来，这些不同的米粉做出来会有什么样的差别？

作者有话说：

感谢大家的支持，晚上0点之前会放补更，啵啵！

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第100章 （补更）

◎见面。◎

答案并不难寻, 一做便知。

只是准备的东西多，做起来就比较费时间了。

到了下午，连新云也过来帮忙筛米粉, 才堪堪在临下班前把米糕蒸上。

李师傅盖上蒸笼盖，瞧了眼时间，“先让它们蒸着吧, 我去跟食堂说一声给咱们留几个菜, 晚上就吃米糕。”

她这回没叫宋满冬跟着, “满冬你也跟着我跑了一天了, 歇会儿吧。”